المقادير:
خس امريكي مقطح جوانح
جرجير مزال اغصانه
فلفل رومي أخضر واصفر وبرتقالي واحمر مقطع جوانح رقيقة
انصاف طماطم صغير أو شرائح طماطم كبير
حلقات بصل أخضر
حلقات زيتون أسود
جوانح بصل أبيض
خبز عربي مقطع اعواد رقيقة ومقلي
التتبيلة :
2 ملعقة طام زيت زيتون
عصير ليمونة
رشة ملح
توابل إيطالية
صوص السلطة :
1/4 كوب نعناع
1/4 كوب بقدونس
3 ملعقة طعام زبادي
ملعقة طعام متبل ثوم
الطريقة:
الطريقة :
في صحن التقديم يوضع شرائح الخس الامريكي +الجرجير+ فلفل رومي + طماطم + حلقات زيتون +جوانح البصل
ثم تسقى بزيت زيتون والليمون وترش بملح وتوابل إيطالية ويفرش عليها الخبز المقلي
في الخلاط قبضة نعناع+ بقدونس+زبادي
ثم يصب في زبدية ويضاف له متبل الثوم ويسكب على السلطة قبل التقديم مباشرة حتى لا يطرى الخبز .
عملتها مرة ثانية واضفت بقدونس بدال الجرجير
